重庆市贫困农村寄宿制学生营养状况分析

作者：熊鹰; 陈京蓉^*; 王文斟; 廖和平; 周安政

来源：中国学校卫生, 2018, 39(08): 1147-1149.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2018.08.008

• 营养状况
• 贫困
• 农村人口
• 学生
• 因素分析,统计学

目的了解重庆市贫困农村寄宿制学生营养现状,为营养改善与干预提供基础数据。方法在重庆市12个贫困农村国家营养改善计划覆盖县中的寄宿制学校,采用随机抽样原则,从学校食堂供餐、企业(单位)供餐和家庭(个人)托餐3种供餐模式中分别抽取30%的小学和初中共24 075名学生统一测量身高和体重。结果贫困农村寄宿制学生营养不良检出率为15.43%,男生为17.98%,女生为12.61%,男生高于女生(χ2=131.55,P<0.01)。低年龄组(6～9岁)的营养不良检出率普遍低于高年龄组(10～15岁),其中11岁组的检出率最高,为19.46%(χ2=74.10,P<0.01)。超重检出率为7.43%,男生(8.23%)高于女生(6.45%)(χ2=27.54,P<0.01)。6岁组的超重率最高,为10.79%。结论重庆市贫困农村寄宿制学生营养不良率低于2012年全国平均水平,但肥胖超重依然存在。在改善营养不良的同时要注意肥胖超重的预防控制。

• 单位
  重庆市疾病预防控制中心