等离子体处理对亚麻籽中生氰糖苷含量的影响

作者：许光映; 王振; 刘超; 李群; 高忠东

来源：东北农业科学, 2023, 48(02): 38-77.

DOI：10.16423/j.cnki.1003-8701.2023.02.008

• 等离子体种子处理技术
• 亚麻
• 生氰糖苷

亚麻籽中的生氰糖苷毒性较大，它的存在限制了亚麻籽的综合利用。为了探索在种植生产中降低亚麻生氰糖苷的方法，采用等离子体技术处理亚麻种子，研究了剂量强度、种子流量和处理次数对亚麻籽中生氰糖苷含量的影响。正交试验结果表明，影响亚麻籽中生氰糖苷含量的因素顺序是：剂量强度>处理次数>种子流量；等离子体处理种子技术的试验最佳组合是：剂量强度为2.4 A，处理次数为4次，种子流量为0.8 kg/min。多品种试验结果表明：等离子体技术处理不同的亚麻品种，收获后的亚麻籽生氰糖苷含量均有不同程度的降低，降幅在18.14%～31.33%。研究表明等离子体技术处理亚麻种子能有效降低生氰糖苷含量，可以在生产实践中推广应用。

• 单位
  山西农业大学