浅谈营养配餐课程的教学方法

作者：成浩

来源：作家天地, 2021, (11): 146-147.

• 食疗保健
• 营养膳食
• 教学方法
• 中职

伴随着我国物质文明不断发展,我们对饮食的要求不再局限于"吃饱"这么简单,更重要的是要合理膳食营养搭配,传统医学有食疗保健的方法,可以借鉴到今天的营养配餐之中,本文结合食疗保健的理念,探析营养配餐课程的教学方法。