趁鲜与传统切制人参饮片标准汤剂量值传递规律分析

作者：张雪晶; 徐梦丹; 刘小康; 邵娟; 鲁梦琪; 谢晓燕; 蔡广知^*; 贡济宇^*

来源：中国实验方剂学杂志, 2023, 1-9.

DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.20240463

• 人参
• 趁鲜切制
• 标准汤剂
• 量值传递
• 转移率
• 人参皂苷
• 出膏率
• 质量标准

目的：通过对人参趁鲜切制与传统切制饮片标准汤剂的量值传递规律进行研究，为人参趁鲜切制饮片的质量控制及应用开发研究提供参考。方法：经标准工艺分别制备10批具代表性的人参趁鲜切制饮片标准汤剂及人参传统切制饮片标准汤剂，采用Agilent EC-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm，2.7 μm)，以乙腈(A)-0.1%磷酸水溶液(B)为流动相进行梯度洗脱(0～23 min，18%～21% A；23～35 min，21%～28% A；35～80 min，28%～32% A)，检测波长为203 nm，建立高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱，进行相似度评价、主成分分析(PCA)及偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)，并对筛选出的已知差异成分进行定量分析，结合出膏率、转移率等指标，探讨人参趁鲜切制与传统切制饮片标准汤剂的量值传递规律差异。结果：人参趁鲜切制饮片与传统切制饮片标准汤剂指纹图谱相似度均>0.950，分别确定了18个共有峰，指认了其中9个共有峰；PCA及PLS-DA结果表明两种饮片标准汤剂的成分含量存在一定差异，人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Ro、人参皂苷Rc及人参皂苷Rb2在10批人参趁鲜切制饮片标准汤剂中含量均值分别为0.42、0.16、0.18、0.26、0.082、0.090 g·L-1，在传统切制饮片标准汤剂中均值分别为0.30、0.14、0.17、0.20、0.083、0.092 g·L-1；从趁鲜切制饮片到标准汤剂的转移率均值分别为84.07%、70.04%、87.66%、29.42%、96.26%、87.79%，出膏率平均值为43.14%；从传统切制饮片到标准汤剂的转移率均值分别为70.10%、65.23%、69.99%、29.42%、76.69%、70.23%，出膏率均值为36.04%。人参趁鲜切制饮片标准汤剂中人参皂苷Rg1、Rb1、Rc及Rb2平均转移率和标准汤剂出膏率明显高于传统切制饮片标准汤剂(P<0.05)。结论：趁鲜切制饮片标准汤剂的出膏率、指标成分含量及转移率较优于传统切制饮片，可为趁鲜切制饮片后续临床应用提供数据支持。

• 单位
  长春中医药大学