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摘要
施肥配比不但会影响马铃薯的田间性状和产量,而且也会影响马铃薯的产后营养品质和耐贮性。以马铃薯‘新大坪’为试验材料,采用单因素随机区组设计方法,研究不同氮、磷、钾施肥配比对‘新大坪’田间性状、产量、营养品质及耐贮性的影响。结果表明,当氮、磷、钾施肥配比为N 12 kg/667m2、P2O5 20 kg/667m2、K2O 8 kg/667m2时,马铃薯的商品薯率和小区产量达最高,且田间晚疫病的发病率最低;块茎中氮、磷、钾元素含量及其营养品质与单一肥料施用量不呈正比,而与施肥配比有关,其中氮肥用量的影响较大,磷、钾肥用量的影响较小;从贮藏160 d的效果来看,当氮、磷、钾的施肥配比为N 18 kg/667m2、P2O5 10 kg/667m2、K2O 8 kg/667m2时,马铃薯贮藏损失率最低,为9.35%。综合分析主要考察指标,在该试验地肥力条件下种植‘新大坪’,氮、磷、钾肥的适宜配比为N 12 kg/667m2、P2O5 10 kg/667m2、K2O 8 kg/667m2,该施肥配比与当地常规的施肥配比相一致。
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单位甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
