阐述了苹果园生产中工程节水、生物节水、农艺节水等减蒸降耗节水技术。对苹果园适时、适量、适位灌溉和降低果园蒸散量的"三适一降"农艺节水技术进行了说明。据此进行苹果园水分管理,可以在保证苹果高产、优质的前提下减少无效蒸发,降低奢侈蒸腾,提高灌溉水和降水利用率。