水力空化最近作为一种新型高效处理技术被广泛应用于化工过程、环境污染治理、生物化工、药物合成与制剂、食品过程加工、乳液聚合物合成等领域,并且应用的领域仍在飞速的扩展。对水力空化技术机理、水力空化装置设计、水力空化在不同领域应用进行了综述。