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摘要
工匠精神是李克强总理在2016年的政府工作报告中提出而受到社会的广泛关注词汇,成为当年的流行语。众所周知,日本被称之为"工匠之国",日本的工匠对技艺极致的追求和严谨认真的工作态度,受到世界人民的认可。《寿司之神》是由美国导演大卫·贾柏拍摄的纪录片,讲述了米其林三星厨师小野二郎一生专注与制作寿司的故事,纪录片不仅向观众介绍日本传统饮食——寿司,更让人深刻感受到日本匠人对技艺追求和自我认可的匠人精神,通过对该纪录片的欣赏和文化解读,能够深刻理解日本的匠人文化,也能更好地理解李克强总理提倡的工匠精神,推进我国的中国制造向中国创造的转变。
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