由于沙丁胺醇被越来越多的不法商家应用于农产品中,以及沙丁胺醇在体育竞技项目也成为了被禁用的产品之一,其检测方法逐渐引起人们的重视,除了常见的色谱法,酶联免疫法,免疫分析法等,一些新兴技术产业也被应用在沙丁胺醇等β-兴奋剂的检测过程中。全文综述了沙丁胺醇残留的检测现状,以及运用新兴技术的一些检测方法和沙丁胺醇残留的检测前景等,为沙丁胺醇在化学,生物领域的更多检测方法的研究提供一定的参考依据。
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