葡萄多酚和茶多酚抗变异链球菌活性的比较

作者：周晗; 张陶; 岳源; 乔梦婷; 李燕; 肖丽英

来源：国际口腔医学杂志, 2011, 38(06): 643-645.

DOI：10.3969/j.issn.1673-5749.2011.06.006

• 葡萄多酚
• 茶多酚
• 抑菌活性 grape polyphenol
• tea polyphenol
• antimicrobial activity

目的比较葡萄多酚和茶多酚抗变异链球菌的活性。方法采用滤纸片法和试管1/2稀释法,测定葡萄多酚和茶多酚对变异链球菌的抑菌圈和最低抑菌质量浓度(MIC)。结果葡萄多酚和茶多酚均对变异链球菌的生长有抑制作用,抑菌圈直径为0.5～7.2 mm,且随药物的MIC增大而增大。其MIC分别是1和0.5 g.L-1。结论葡萄多酚和茶多酚均为良好的天然抗菌剂,对变异链球菌有较明显的抗菌活性,茶多酚的抑菌活性强于葡萄多酚,可添加于口腔保健用品中以增强防龋效果。

• 单位
  四川大学; 口腔疾病研究国家重点实验室