摘要

<正>香菇也被称为香蕈、冬菇或者花菇。凭借其味道鲜美并且营养丰富的特点受到了许多人的喜爱。但大部分人不知道,香菇除了味道鲜美之外,还具有一定的保健作用,例如食用香菇可以在一定程度上降低肝硬化几率,还具有防癌的效果。随着我国社会的不断发展,人们在生活水平提高的同时,对于食用菌的消费也在不断上升,这使得食用菌种植成为了农户们增加收入的首选。本文对大棚香菇秋冬季生产栽培技术进行了简单的介绍,希望可以