巴奴以小火锅入局大市场

作者：赵述评; 郭缤璐

来源：食品界, 2021, (08): 60-61.

<正>巴奴毛肚火锅(以下简称"巴奴火锅")正在开始新一轮的话题收割。近日,关于巴奴火锅入局小火锅赛道的消息引起热议,对此,记者也向巴奴火锅求证,证实到的确正在测试小火锅业务。随后,记者走访了目前唯一一家名叫"桃娘下饭小火锅"的测试门店。值得注意的是,相较于巴奴火锅的定价,