微波消解-电感耦合等离子体光谱法测定铝塑包装奶粉中铝的含量

作者：王蕴馨; 李青; 郭金芝; 王博; 张冠英

来源：食品安全质量检测学报, 2016, (01): 65-68.

• 电感耦合等离子体光谱法
• 铝
• 铝塑包装奶粉 inductively coupled plasma emission spectrometry
• aluminum
• aluminum-plastic package milk powder

目的建立一种微波消解-电感耦合等离子体光谱仪器测定铝塑包装奶粉中铝的含量的方法。方法样品经微波消解并赶酸,采用电感耦合等离子体光谱(inductively coupled plasma emission spectrometry,ICP-AES)检测方法上机,通过样品中铝的信号强度和浓度成正比,对34种铝塑包装奶粉中的铝含量进行测定。结果该方法检出限为0.72 mg/kg,线性相关系数为0.9998,加标回收率为95.4%~98.6%。检测的34种铝塑包装奶粉中铝的残留量较少,均在低于0.72~1.28 mg/kg之间。结论该方法简便、快速、准确、所需样品量少,为奶粉的质量安全提供了技术保证。

• 单位
  吉林省疾病预防控制中心