如何厘清食品标签保质期与标准规定保质期不一致的问题

作者：陆奕玮

来源：产品可靠性报告, 2020, (10): 37-40.

<正>保质期是食品的重要属性,但同时它又是一个相对抽象的概念。《食品安全法》规定,预包装食品的标签上必须标注保质期,因此,围绕保质期的消费投诉乃至诉讼也比较常见。这其中,标签明示保质期与产品标准所规定的保质期不一致而引发的争论较多,甚至出现同样性质的行为却有相反的判断,这给企业和监管者带来不小的困惑。笔者在此结合监管实践以及法院判例尝试厘清该问题。