摘要

目的:以指标性成分的含量作为检测指标考察术桔和胃方浓缩过程中的热稳定性。方法:选择栀子苷和白术内酯Ⅲ作为高效液相色谱法的检测指标,分别在常压和减压条件下进行术桔和胃方提取液的浓缩,在不同温度及时间的条件下测定指标性成分的含量变化,考察其热稳定性。结果:常压条件下,经过12 h浓缩后,栀子苷和白术内酯Ⅲ在温度60~90℃的转移率下降均<10%;减压条件下,将提取液浓缩至密度1. 05~1. 20 g·cm-3,栀子苷和白术内酯Ⅲ的转移率下降均<10%。结论:栀子苷和白术内酯Ⅲ均无明显的热敏性,术桔和胃方在浓缩过程中热稳定性良好。