食品添加剂对食品安全的影响探究

作者：张雅薇; 韩佳佳

来源：食品安全导刊, 2021, (12): 8.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.12.004

• 食品添加剂
• 食品安全
• 监管体系

本文简略阐述了食品添加剂的使用现状,从正面以及负面两方面内容着手,分析了食品添加剂对于食品安全的影响,并对未来食品添加剂的规范使用方法进行了详细分析,旨在为相关人员提供参考。