PMP柱前衍生化HPLC法测定地参多糖的单糖组成

作者：黄小兰; 何旭峰; 杨勤; 张椿翊; 周浓^*

来源：食品与发酵工业, 2020, 46(07): 250-256.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022499

• 地参
• 多糖
• 单糖组分
• 柱前衍生
• 1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮
• 高效液相色谱

采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)试剂柱前衍生结合高效液相色谱法同时测定地参多糖中的8种单糖组分。样品经石油醚脱脂、超声提取、Sevage试剂除蛋白,无水乙醇沉淀制得多糖溶液,然后加入2 mol/L三氟乙酸,在110℃下水解5 h,得到单糖溶液,最后加入0. 5 mol/L PMP-甲醇溶液在70℃水浴中衍生1 h,进行测定。结果表明,地参多糖主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和岩藻糖组成,在各自质量浓度范围内线性关系良好(r≥0. 999 5),平均回收率为82. 58%～108. 71%,检出限为0. 16～0. 85μg/m L,各单糖组分平均物质的量比为:1. 00∶0. 60∶0. 54∶5. 15∶266. 53∶890. 11∶4. 12∶1. 05,其中半乳糖的平均质量分数为120. 446 mg/g、葡萄糖的平均质量分数为35. 306mg/g,为地参中单糖主要成分。主成分分析表明,地参单糖含量的高低在我国地域上呈现出北方>南方>西南的趋势。该方法操作简便,灵敏度高,衍生物质稳定性好,重复性好,实用可靠,适用于地参多糖中单糖成分分析和含量测定,可为地参药材的质量控制提供参考。

• 单位
  重庆三峡医药高等专科学校; 重庆三峡学院