从海洋中获取饲用蛋白质

作者：韩浩月; 邵建忠; Jan V.Norgaard

来源：国外畜牧学.猪与禽, 2018, 38(03): 59-61.

<正>每一个人都会同意,在未来的某天,为满足人类日益增长的肉类需求,畜禽日粮所需的蛋白质饲料将出现供应不足的问题。在欧洲,人们普遍认为,以牺牲南美热带雨林为代价来开发农业用地,不应该是生产动物用大豆蛋白质饲料的方法。另一个流行的观点认为,以仅为用作饲料的目的来捕鱼并不是一种可持续的肉类生产途径。这些问题促使人们开始寻找新型可持续的饲用蛋白源,这能够使当地或至少是欧洲实现自给自足。自2018年起,有机猪和