绞股蓝对三黄肉鸡抗氧化性能及细胞免疫的影响

作者：赵云焕; 吴海港; 刘锦妮

来源：中国家禽, 2014, 36(15): 43-47.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2014.15.011

• 绞股蓝
• 三黄肉鸡
• 抗氧化
• 细胞免疫

为研究日粮中绞股蓝对三黄肉鸡抗氧化性能及细胞免疫功能的影响,选用150只1日龄三黄肉鸡,随机分为5个处理,每组30只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加10mg/kg盐酸左旋咪唑、0.5%、1%、2%绞股蓝。结果表明:日粮中添加绞股蓝对三黄肉鸡血清中IL-1、IL-4、TNF-α、TNF-γ细胞因子水平有不同程度提高(P<0.05),其效果优于左旋咪唑组(P<0.05);血清抗氧化能力有不同程度提高(P<0.05),免疫器官指数显著提高(P<0.05)。结果提示,日粮中添加绞股蓝能一定程度上提高肉鸡血清抗氧化功能及机体免疫功能,且以1%添加组的作用效果最佳。

• 单位
  信阳农林学院