二次制粒加工断奶过渡料对仔猪小肠功能的影响

作者：程志斌; 杨建发; 张红兵; 廖启顺; 王桂瑛; 苏子峰; 魏云

来源：东北农业大学学报, 2011, 42(12): 33-39.

DOI：10.19720/j.cnki.issn.1005-9369.2011.12.007

• 二次制粒
• 断奶仔猪
• 小肠功能
• 二糖酶

选用360头21日龄断奶仔猪,按饲粮的制粒工艺、原料预处理不同,分成4个处理组,研究二次制粒加工断奶过渡料对仔猪小肠功能的影响。处理组1饲粮普通一次制粒并使用未膨化玉米及豆粕;处理组2饲粮一次制粒、使用膨化玉米及豆粕;处理组3采用二次制粒工艺、使用未膨化玉米及豆粕;处理组4二次制粒、使用膨化玉米及豆粕。结果表明,处理组4仔猪末体重显著大于（P<0.05）其他三组。小肠相对（活体重）重量和长度以及空肠粘膜重等指标,处理组4仔猪显著大于（P<0.05）处理组1;而处理组2和3无显著差异（P>0.05）。空肠肠壁厚度、十二指肠和空肠绒毛高度等指标,处理组4仔猪显著大于（P<0.05）处理组1;处理组2和3无显著差异（P>0.05）。十二指肠和空肠粘膜的麦芽糖酶活性,处理组4仔猪显著大于（P<0.05）处理组1;处理组2和3无显著差异（P>0.05）。以上结果表明,在选择膨化玉米与膨化豆粕的基础上,采用二次制粒工艺生产的断奶过渡料,有效保障小肠完整性和功能,改善了断奶仔猪生长性能。

• 单位
  云南农业大学; 云南农业职业技术学院; 大理大学; 云南西尔南饲料有限公司