高效液相色谱法测定防霉剂中丙酸含量的研究

作者：姜涛; 潘红红; 李辉章; 刘云花; 盛强; 胡建蓉; 王鑫

来源：粮食储藏, 2011, (05): 32-34.

• 防霉剂
• 丙酸
• 液相色谱法 mould inhibitor
• propionic acid
• High-performance liquid chromatography

研究建立了使用高效液相色谱法测定防霉剂中丙酸含量的方法。样品用水超声提取,经C18柱(150mm×4.6mm 5um)分离,通过紫外-可见检测器在210nm处定量测定。结果表明,在0.5mg/mL～5.0mg/mL浓度范围内,丙酸浓度与峰面积的回归方程为:y=329.40x-12.281,相关系数r=0.9994,回收率98.6%～101.7%。对丙酸含量不同的防霉剂,与使用GB/T22145-2008(气相色谱法)相比,方法间的检测结果相对偏差为0.41%～1.13%。实验证明:该方法简单、快速、准确性好,精密度高,可用于测定防霉剂中丙酸含量。

• 单位
  成都理工大学; 中储粮成都粮食储藏科学研究所; 成都市产品质量监督检验院