<正>近日,广州、上海等地相继向市民发出倡议:无论是在饭店还是在家用餐,都请使用公筷、公勺。用餐人流量较大的饭店,更应主动为顾客提供公筷、公勺,倡导文明健康用餐礼仪。在我国,合餐制是饮食文化中的重要特征,它既能分享到适合自己口味的美味佳肴,又能活跃就餐气氛、增加沟通感情的机会。然而,合餐制也为病菌扩散、疾病传播打开了方便之门,如