滨海滩涂盐碱地马齿苋生长及谷氨酸代谢特性

作者：刘冲; 邢锦城; 魏福友; 董静; 朱小梅; 洪立洲^*

来源：湖南农业科学, 2019, (06): 11-14.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2019.006.004

• 盐碱地
• 马齿苋
• 谷氨酸
• 谷氨酸合成酶
• 谷氨酸脱氢酶

为明确滨海滩涂盐碱地上马齿苋生长、谷氨酸积累及合成关键酶活性的特性,在土壤盐分分别为0.9～1.9 g/kg(S1)、2.3～3.5g/kg(S2)、4.2～5.6 g/kg(S3)的滩涂盐碱地设置田间小区试验,研究了不同盐分土壤上马齿苋的生长以及谷氨酸含量、合成关键酶——谷氨酸合成酶、谷氨酸脱氢酶活性在植株生育期内的积累特性。结果表明:(1)在S2土壤盐分下生长的马齿苋,其生长指标(株高、生物鲜重、生物干重)、丙二醛含量与S1盐分条件下无差异,说明马齿苋具有一定的耐盐性。(2)马齿苋在盐碱地上生长,随着生长期的延长,可溶性蛋白含量、叶片谷氨酸含量、谷氨酸合成酶活性均呈现逐步上升的趋势,其中,在60～90 d时达到较大值。90 d后,可溶性蛋白、谷氨酸含量、谷氨酸合成酶活性开始下降。谷氨酸脱氢酶活性逐渐提高。(3)随着土壤盐分增大,S2水平下的马齿苋可溶性蛋白和叶片谷氨酸含量显著(P <0.05)高于S1水平。当达到S3水平时,含量开始下降。S2水平下的谷氨酸合成酶和谷氨酸脱氢酶活性高于S1水平,其中,谷氨酸合成酶活性差异不显著,谷氨酸脱氢酶活性差异显著。土壤盐分达到S3水平时,2种酶活性显著降低。由此可见,选择沿海滩涂土壤盐分为2.3～3.5 g/kg的盐渍土地种植马齿苋,且植株在生长期为90 d时,生物量及品质最佳。

• 单位
  江苏沿海地区农业科学研究所