仙茅酒蒸炮制工艺研究

作者：张一美; 王巍; 李利华; **; 鞠成国^*

来源：中国现代中药, 2023, 1-14.

DOI：10.13313/j.issn.1673-4890.20230524002

• 仙茅
• 酒蒸工艺
• 炮制
• 正交试验

目的：优选酒蒸仙茅最佳工艺。方法：采用正交试验设计法，以加酒量、闷润时间、蒸制时间为考察因素，以仙茅苷、苔黑酚龙胆二糖苷、苔黑酚葡萄糖苷及醇溶性浸出物含量为考察指标，优化酒蒸仙茅炮制工艺。结果：仙茅酒蒸最佳工艺为取生仙茅饮片适量，置于密闭容器内，加入黄酒（每100 kg饮片，加入黄酒20 kg）拌匀，闷润1 h，置于锅中蒸制1 h，取出放凉，50 ℃干燥。结论：优化所得酒蒸仙茅炮制工艺稳定可行，且仙茅酒蒸后有效成分的含量高于仙茅生品和酒炙品，酒蒸工艺优于传统酒炙工艺。

• 单位
  国家中医药管理局; 辽宁中医药大学