<正>Cr3+是人体必需的微量元素之一,对碳水化合物、葡萄糖和脂类的代谢具有重要的生理功能。细胞质中高水平的Cr3+可以非特异性地与DNA和其他细胞成分结合,破坏细胞结构,对细胞功能产生负面影响;而缺乏铬元素会影响葡萄糖和脂质代谢,可引起糖尿病、心血管疾病和神