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摘要
研究清香型铁观音（Tgy-Q）、浓香型铁观音（Tgy-N）和陈香型铁观音（Tgy-C）对APP/PS1双转基因阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease, AD）小鼠行为学的改善作用，及其对AD小鼠氧化应激及炎症等的作用机制。以C57BL/6J小鼠10只作为对照，6月龄雌性APP/PS1小鼠40只分成模型组、多奈哌齐组、Tgy-Q、Tgy-N和Tgy-C组，连续70 d灌胃给药，进行Y迷宫和旷场行为学实验，结束后处死，收集血浆和脑组织，检测小鼠血浆中超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛含量，并通过免疫组化实验观察胶质细胞的形态变化。Y迷宫实验结果表明，3组铁观音提取物处理组小鼠自发交替反应率分别比模型组增加17.3%、17.6%、19.8%(P<0.001)，各组小鼠工作记忆能力较模型组有显著提高。旷场实验结果发现：与模型组相比，Tgy-C组小鼠中央区域的运动距离增加93.0%,Tgy-N组增加82.0%,Tgy-Q组增加49.2%；中央区域停留时间以Tgy-C组小鼠的效果最佳，增加105.0%(P<0.01)，其次为Tgy-N组，增加84.1%(P<0.01),Tgy-Q组增加66.8%(P<0.05)。Tgy-C组小鼠的空间探索能力及焦虑行为改善更好。本实验中氧化应激水平下降是抗AD作用的主要作用机制。研究发现，与模型组组比，Tgy-Q、Tgy-N、Tgy-C处理的小鼠血浆丙二醛含量分别降低18.44%、12.97%、15.11%；超氧化物歧化酶活性分别升高15.31%、13.69%、18.80%。免疫组化实验结果表明，3种铁观音提取物对AD小鼠脑部小胶质细胞和星型胶质细胞形态的恢复有改善作用。综上所述，铁观音提取物对AD小鼠模型具有一定的缓解或保护作用，为科学饮用铁观音提取物抗AD功效提供了新的理论依据。
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