<正>春来到,疫情毕,让我们一起去街边吃热干面。这次疫情将热干面的知名度推向了全球,全国人民甚至连人民日报都发出倡议:"春来到,疫情毕,让我们一起去街边吃热干面。"结合我们目前复工门店的外卖和外带情况,热干面品类的机会已经到来。选品的标准和打造爆品的方法我在2016年从互联网跨界到餐饮行业创业,因为感知到接下来在将近5万亿元的刚需、高频的餐饮行
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