宝岛蟹趣

作者：周天柱

来源：台声, 2023, (14): 112.

<正>说个老实话，多来我不太爱吃大闸蟹，蟹壳坚硬，蟹肉无几，工作、生活高节奏的当今，哪有雅兴嚼这种张牙舞爪的“横行将军”？可到了台湾，“戒蟹令”却“意外失守”。原因很简单，晚宴上热情的主人捧出的是热气腾腾的宝岛有机蟹，而那一套银光闪闪的品蟹用具及从未感受过的品蟹氛围，竟如此轻易地突破了长期以来的自我设限。