四指马鲅仔稚鱼不同阶段生化成分、氨基酸组成和脂肪酸组成的分析

作者：赵书燕; 王晓珊; 洪宇聪; 孙凯辉; 洪宇建; 寇红岩; 李佳莹; 谭小红; 陆霖青

来源：当代水产, 2023, 48(11): 71-72.

<正>四指马鲅俗称午鱼、马友、牛笋、祭鱼、鲤后、王鱼等，隶属鲈形目、马鲅科四指马鲅属，广泛分布于东亚地区，在我国主要分布于南方海域。四指马鲅既是传统名贵鱼种，也是新兴的海水养殖鱼类，消费群体巨大，有广阔市场前景。在人工育苗技术取得突破后，四指马鲅的养殖在广东、广西和海南等地快速开展。然而，由于对四指马鲅鱼营养需求的研究尚不足够，尤其对苗期鱼的营养需求尚处于空白，因此，配合饲料的研发和应用相对滞后。