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摘要
本发明属于新材料技术领域,具体涉及一种生物相容金属有机骨架材料谷氨酸-锌及其制备及应用。本发明将谷氨酸二钠水溶液逐滴加入到Zn(NO3)2的甲醇溶液中得到生物相容金属有机骨架材料谷氨酸-锌；该方法具有谷氨酸-锌晶体生成速度快、制备条件温和、制备得到的产物晶型好等特点,可以用于脂肪酶、蛋白酶、环氧化物水解酶等一系列含丰富氨基的酶,并具有作为蛋白质药物载体的潜质。将该产物加入到用EDC或EDC·HCl和NHS修饰后的黑曲霉脂肪酶磷酸缓冲液中震荡固定化,得到固定化黑曲霉脂肪酶。该方法固定化效率高、酶活回收率高,操作简便,条件温和等。
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