<正>饮食作为人们日常生活中不可缺少的环节,对于保障身体正常的生长发育、维持身体的基础代谢和各项生命活动都有十分重要的作用。随着科学、技术的不断提升和综合国力的不断加强,人民的生活水平和生活质量不断提高,人们对食物这一生活必需品的需求也产生了不断的改变,如果说维持基础生命的活动、补充机体所需的营养是人们对食物的基础需求,那么,对于味道、健康等不同功效的追求就是人们随着社会发展逐渐演变出的欲望。
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