蔬菜安全生产问题与技术措施

作者：尹林红; 吴妞霞

来源：中国食品工业, 2022, (12): 104-107.

• 蔬菜
• 安全生产
• 技术措施

蔬菜是人类的生活必需品，随着我国加入世界贸易组织，人民群众和国外进口商对蔬菜的品质提出了更高的要求。蔬菜的品质和安全问题是国家和人民生活的重大问题。生产安全卫生的优质蔬菜，既是农民和人民群众的需求，也是出口创汇的迫切需求。