不同浓度脂肪乳注射液在全合一营养液中的稳定性研究

作者：安龙; 王汝涛; 赵雯; 胡惠静; 陈涛

来源：中国药业, 2011, (21): 16-18.

• 全合一营养液
• 脂肪乳
• 稳定性
• 粒径
• Zeta电位 all-in-one nutrition
• fat emulsion
• stability
• particle diameter
• Zeta potentials

目的研究10%,20%,30%脂肪乳注射液在全合一营养液中的稳定性。方法将不同浓度的脂肪乳注射液按照相同的处方配制成全合一营养液,在25℃静置0,2,6,12,24,36,48 h后取样,用激光动态光散射仪检测营养液中乳粒直径和油相表面与水相存在的电位差(ζ)的大小,同时向营养液中添加脂溶性染料苏丹红,定时观察是否发生破乳现象。结果 48 h后,3组全合一营养液均发生破乳,脂肪乳注射液乳粒大小、Zeta电位也均在安全、稳定范围内,统计学分析显示各时间点无明显差异。结论观察期内10%,20%,30%脂肪乳制剂在全合一营养液中均稳定。

• 单位
  西北工业大学; 西安力邦制药有限公司