采用超临界CO2流体萃取枇杷叶中的熊果苷,并用紫外可见分光光度法测定萃取物中熊果苷含量;在单因素实验的基础上,通过L9(34)正交试验对萃取条件进行优化,确定最佳工艺参数为:萃取温度55℃,萃取压力20 MPa,携带剂用量75 mL,萃取时间30 min。在此工艺条件下萃取得到的产物杂质含量少,产品纯度高,结果重现性良好;工艺参数在现有工业条件下容易实现,具有可行性。