摘要

<正>随着民众对生鲜食品、速冻食品需求的不断提升和生鲜电商的快速发展,冷链物流需求日益旺盛。2017年,国务院办公厅发布《关于加快促进冷链物流发展保障食品安全促进消费升级的意见》,提出到2020年初步形成布局合理、覆盖广泛、衔接顺畅的冷链基础设施网络,基本建立"全程温控、标准健全、绿色安全、应用广泛"的冷链