近红外快速检测烤烟等级质量与关键化学指标的关系

作者：王超; 刘艺琳; 杨凯; 徐玮杰; 汤朝起; 陈斌; 李军会^*

来源：中国测试, 2021, 47(02): 81-86.

• 烤烟
• 等级质量
• 化学指标
• 糖氮比

为客观、稳定的评价烤烟等级质量,该文以2017-2018年全国14个省市的烟叶样品为试验材料,以近红外光谱技术快速检测得到的主要化学成分为基础,以外观特征进行分类后的等级作为参照,探究糖氮比、烟碱、氮碱比等关键化学指标与烤烟外观等级质量的关系。结果表明:糖氮比、烟碱、氮碱比与等级质量存在非线性关系;并应用对勾、二次型等非线性分段拟合函数和加权求和的方法,综合糖氮比、烟碱、氮碱比建立基于化学成分的烤烟等级质量评价方法,并验证在烟碱值适中时,糖氮比值越高烤烟等级质量越好的规律。实验表明该文提出的方法模型具有较好稳定性。因此,应用近红外快速检测技术得到的主要关键化学指标可以实现烤烟等级质量客观、稳定的分析评价。

• 单位
  上海烟草集团有限责任公司; 中国农业大学