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摘要
采用NaOH溶液协同乳酸溶液作为处理剂，以明暗度和质量损失率为指标，研究了NaOH溶液与乳酸溶液的pH和浸泡处理时间对贻贝壳表面角质层脱除作用的影响，得出了pH 13的NaOH溶液浸泡处理36 h,再经pH 2乳酸溶液浸泡处理4 h为最佳净化处理条件。对净化处理后样品的扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、电感耦合等离子体质谱等检测显示，NaOH-乳酸协同处理有效脱除了贻贝壳表面的黑色素和黏连角质的低纯CaCO3,及角质层吸附的Br、Zn、Pb等元素，贝壳表面钙含量从对照组的0.39%上升到37.58%,已近似达到CaCO3中理论钙含量。该研究为制备高品质贻贝壳源钙补充剂提供了一定的理论参考。
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