不同生长时期梅花鹿鹿茸代谢组分析

作者：张然然; 荣敏; 董依萌; 王天骄; 邢秀梅^*

来源：畜牧兽医学报, 2022, 53(12): 4518-4526.

• 梅花鹿
• 鹿茸
• 不同生长时期
• UHPLC-TOF-MS

旨在探究梅花鹿鹿茸不同生长时期小分子代谢物表达差异变化，为鹿茸快速生长与骨化分子机制的研究奠定基础。本研究选取体况良好的4岁龄雄性东北梅花鹿，收取生长25、45、65、100、130 d的鹿茸作为试验样品，每个时期3个生物学重复。利用UHPLC-TOF-MS技术对样品进行代谢组学分析。样品主成分分析与层次聚类分析结果显示，5个生长时期可分为鹿茸生长期(25、45与65 d)与鹿茸骨化期(100与130 d)两个阶段。筛选、鉴定到171种显著差异表达代谢物(VIP>1,P<0.05,|fold change|>2),比对到HMDB数据库的112种代谢物，分为7大类；其中L-焦谷氨酸、L-组氨酸、L-肌肽与阿坎酸等有机酸类化合物在100 d含量最高，15-脱氧-Δ12,14-前列腺素J2、前列腺素H2、前列腺素I2在130 d显著上调，而其他氨基酸及有机酸类化合物均在生长期表达上调。差异代谢物显著富集到氨酰-tRNA生物合成、组氨酸代谢等13种KEGG代谢通路。本研究从代谢组水平为鹿茸快速生长与骨化分子机制的探究提供数据支撑。

• 单位
  中国农业科学院特产研究所