摘要

<正>食物作为人类赖以生存的一大物质基础,同时还可归结成一种文化,各式各样的食物、饮食习惯,可彰显出各不相同的生活观念。在中华民族博大精深的传统文化中,饮食文化占据着十分重要的地位,作为与人们日常生活相贴近的一种传统文化,其在维系中华民族情感中发挥着至关重要的作用。

  • 单位
    河南测绘职业学院