根据职业教育的特点,结合教学实践,笔者以加强针对性、突出实践性、体现职业性为原则,对高职旅游管理专业《礼仪》课程的教学内容进行了模块化整合,共设计礼仪意识唤醒、个人形象塑造、社会交往礼仪、礼仪活动训练、专业礼仪训练五大模块,并结合影音教学法、情景模拟法、案例导入法进行教学,最后通过考核评价体系检验完成知识目标、技能目标、素质目标情况。
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