动物抗菌肽的研究进展

作者：陈慧芸

来源：安徽农业科学, 2008, (08): 3242-3243+3282.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.08.001

• 抗菌肽
• 防御素
• 来源
• 应用前景 Antimicrobial peptides
• Defensins
• Source
• Application

综述了动物抗菌肽的来源和种类,探讨了其在药品、食品以及转基因动植物中的应用前景。