开食料中性洗涤纤维水平对羔羊消化道组织形态和消化酶活性的影响

作者：汪晓娟; 李发弟; 王世琴; 年芳; 李冲; 王维民; 刘婷

来源：动物营养学报, 2020, 32(04): 1704-1712.

DOI：10.3969/j.issn.1006-267x.2020.04.029

• 开食料
• NDF
• 胃
• 小肠
• 组织形态
• 消化酶活性

本试验旨在研究开食料中性洗涤纤维(NDF)水平对羔羊消化道组织形态和消化酶活性的影响。选择健康的初生湖羊公羔[(初生重(3.01±0.12) kg]18只,随机分为3组,每组6只羊。对照组随母羊哺乳,试验组随母羊哺乳同时于7日龄开始补饲NDF水平分别为15.13%(高NDF水平组)和10.00%(低NDF水平组)的开食料。35日龄时屠宰。结果表明:1)高NDF水平组的瘤胃乳头长度、肌层厚度,网胃乳头长度、乳头宽度、肌层厚度,瓣胃瓣叶宽度、肌层厚度以及皱胃肌层厚度均极显著高于对照组(P<0.01),瓣胃瓣叶长度、皱胃黏膜层厚度均显著高于对照组(P<0.05)。高NDF水平组的瘤胃乳头长度、网胃肌层厚度均极显著高于低NDF水平组(P<0.01),瓣胃瓣叶宽度、肌层厚度以及皱胃黏膜层厚度均显著高于低NDF水平组(P<0.05)。2)高、低NDF水平组的十二指肠隐窝深度极显著低于对照组(P<0.01),高、低NDF水平组的十二指肠肌层厚度极显著高于对照组(P<0.01)。高NDF水平组的空肠绒毛长度极显著高于对照组和低NDF水平组(P<0.01),高、低NDF水平组的空肠隐窝深极显著低于对照组(P<0.01),高NDF水平组的空肠肌层厚度显著高于对照组(P<0.05)。高、低NDF水平组的回肠绒毛长度极显著高于对照组(P<0.01),高、低NDF水平组的回肠肌层厚度极显著高于对照组(P<0.01)。3)对照组的瘤胃蛋白酶活性极显著高于高、低NDF水平组(P<0.01),高NDF水平组极显著高于低NDF水平组(P<0.01);低NDF水平组的瘤胃α-淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05)。低NDF水平组的空肠α-淀粉酶活性显著高于对照组和高NDF水平组(P<0.05),低NDF水平组的十二指肠、空肠和回肠胰蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,15.13%NDF水平的开食料有利于断奶前羔羊消化道的发育。

• 单位
  兰州大学; 草地农业科技学院; 甘肃农业大学