食品标签标注常见问题及注意事项

作者：张月盈; 鲁燕骅; 张锡云

来源：食品安全质量检测学报, 2015, 6(05): 1965-1968.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2015.05.079

• 食品标签
• 常见问题
• 注意事项

食品标签既是食品生产企业向社会明示产品信息的载体,也是消费者直接获取产品信息的有效途径之一。本文根据近几年对各类预包装食品标签检验工作所总结的经验,将违反GB 7718、GB 28050等相关标准、容易对消费者造成误导的常见问题、注意事项进行整理和归纳,包括食品名称、配料表、字符高度、营养成分表、日期标识、功能宣传、贮存条件、转基因食品、辐照食品等诸多方面;另外,本文还对在运用GB 7718等相关标签标识标准运用中无法产生规范效果的问题进行了概括。本文主要来自于工作经验积累,可供食品监管、生产、检验人士参考。

• 单位
  云南省产品质量监督检验研究院