茶叶功能成分实现绿色高效制备

作者：杨阳

来源：中国农村科技, 2018, (09): 51-53.

<正>我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有4700多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。"茶茗久服,令人有力、悦志",饮茶具有养生保健、清油解