简析农药残留快速检测的必要性

作者：胡世玮

来源：云南科技管理, 2019, 32(03): 63-65.

DOI：10.19774/j.cnki.53-1085.2019.03.018

• 农药残留
• 速测技术
• 酶抑制法

文章详述农药残留速测技术,对比探究农残检测中的酶抑制的分光光度法的优点及缺点,实际操作中检验员应重点观察被检测样品、残留农药成分、检测试剂以及检测仪器对其存在的影响。