元代国俗尚白,蜚声中外的枢府瓷便以卵白釉而著称,这种釉失透、色白、乳浊感强,呈现一种无玻璃质感的"木光"效果。随着技术的改进,到了明代永乐年间,一种"半木光"、光泽感和反光度恰到好处的新型白釉被发明出来,这种釉给人一种温润甜美的感觉,被称作"甜白釉"。研究从"卵白釉"到"甜白釉"的转变,不仅对元、明之际白釉瓷器的鉴定大有裨益,同时,也可以明晰景德镇官窑体系技术传承和变革的脉络。
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