蔬菜中有机磷农残超标原因及检测前处理方法

作者：段俐敏

来源：农业工程技术(温室园艺), 2018, 38(35): 71.

DOI：10.16815/j.cnki.11-5436/s.2018.35.047

• 农药残留
• 检测
• 前处理方法
• 超标原因
• 有机磷
• 蔬菜

由于蔬菜在种植生产阶段的高、剧毒农药大量施用所导致的农药残留超标问题频出,为了满足人们对饮食卫生的高要求、高标准,必须针对成品果蔬产品进行农药残留检测,并结合实际情况展开农残检测前处理方法,确保农残检测的的简易性、高效性与准确性。该文介绍了山西省太原市蔬菜规模化种植现状,分析了蔬菜规模化种植农残超标的主要原因,探讨了蔬菜中有机磷的农残检测前处理方法。