‘红阳’猕猴桃果园土壤养分与果实品质关系的多元分析及优化方案

作者：高柱; 陈璐; 张小丽; 毛积鹏; 樊志鹏; 卢玉鹏; 王小玲

来源：江西农业大学学报, 2022, 44(02): 358-367.

DOI：10.13836/j.jjau.2022037

• ‘红阳’猕猴桃
• 土壤养分
• 果实品质
• 多元统计分析
• 优化方案

【目的】为阐明猕猴桃果园土壤养分对果实品质形成的影响，探讨适宜生产优质‘红阳’猕猴桃果园的土壤养分方案，为果园提质增效提供理论依据。【方法】对江西省奉新县5个10年生‘红阳’猕猴桃果园土壤养分、果实品质进行测定，采用典型相关性分析、多元回归、线性规划等多元统计分析方法，筛选影响果实品质的主要土壤养分因子。【结果】（1）5个供试果园土壤pH为4.74～5.11的酸性土壤，有机质含量与养分含量总体水平充足，其中有效态铁、有效态锰、有效态锌和有效态铜等微量元素含量处于高量水平。（2）相关性分析结果显示，果实品质受土壤养分种类及含量影响差异显著。果实外观指标、单果质量及内在品质指标（除可滴定酸外）与多数土壤养分因子呈不同程度的正相关，其中单果质量与交换性镁含量呈显著正相关，干物质含量与有效态铁、pH呈显著正相关，可溶性糖与交换性镁、有效铁含量及土壤水分呈正相关，抗坏血酸含量与速效钾、有效硼含量呈显著正相关。（3）典型相关性分析和多元回归分析显示，果实品质是土壤养分综合作用的结果，其中有效态铜含量对果实品质表现为负向效应影响，而交换性镁、有效硼、有效态铁、有机质含量及pH对果实品质提升具有正向促进效应。（4）通过线性规划求解出当果园土壤有机质含量大于20.47%、交换性镁为336.87～437.49 mg/kg、有效态铁为59.1 mg/kg、有效态铜为1.12～2.19 mg/kg、有效硼为1.58 mg/kg、pH为6.5时，‘红阳’猕猴桃果实品质可达最佳。【结论】奉新县‘红阳’猕猴桃果园中大量元素供给水平较高，微量元素含量充足，今后栽培管理应加强土壤pH调节，控制微量元素铜肥的施用，同时平衡施用镁、铁、硼肥等矿质养分，可达到提高果园产量、提升果实品质的目标。