名酒之道

作者：丁雄军

来源：中国酒, 2022, (09): 54.

<正>70年前，在国民经济极其困难、物资极端匮乏背景下，国家大力振兴酒业等轻工业发展，开展首届名酒评选，茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒四大名酒应运而生，自此承载起为国家创收、提高人民物质生活水平的使命。“名酒”代表的是中国酒业的领先水平，获此殊荣既是荣耀更是寄望，承载着树立行业标杆、引领白酒繁荣发展的使命。茅台、泸州老窖、汾酒、西凤四大名酒凝聚着老祖宗留下的千年古法和智慧结晶，传承工匠技艺、弘扬匠心文化、振兴民族品牌，已经成为中国名酒矢志不忘的初心和使命。