赣南脐橙果品简易储藏影响因素分析

作者：吴恒; 李丽; 李孝艳

来源：中国检验检测, 2022, 29(01): 82-83.

DOI：10.16428/j.cnki.cn10-1469/tb.2021.01.027

• 赣南脐橙
• 简易储藏
• 影响因素

赣南脐橙具有独特的口感和营养价值,备受大家喜爱。本文探讨研究了在较为自然的环境下,时间、温湿度、通风情况等对赣南脐橙果品变化的影响,并为小型销售企业及果农和喜食赣南脐橙的果粉提出储存管理的建议。

• 单位
  赣州市计量检定测试所